Corso sulla gestione della sicurezza alimentare: tutto ciò che devi sapere per garantire la qualità e l'igiene nel settore

Il corso si focalizza sull'importanza di mantenere elevati standard igienico-sanitari nel settore alimentare, fornendo le competenze necessarie per prevenire rischi e contaminazioni. Gli argomenti trattati includono normative vigenti, buone pratiche di produzione, analisi dei rischi e controllo qualità. Grazie a docenti esperti ed esempi pratici, i partecipanti acquisiranno conoscenze fondamentali per proteggere la salute dei consumatori e garantire il successo del proprio business.